¿Es Madrid una ciudad ‘vegan friendly’?

El término vegano nació en 1944, pero puede decirse que ha sido una tendencia alimenticia relativamente minoritaria hasta este nuevo milenio. Desde hace unos años, es común encontrarse cada vez con más personas que se declaran veganas.

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Antropología invertida: así veían al hombre occidental los somoanos

A principios del siglo XX Tuiavii de Tiavea, un jefe samoano, pasó una temporada en Inglaterra. Cuando volvió a su tribu, el cacique dio una serie de discursos en los que explicaba a sus súbditos las extrañas costumbres que vio.

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